樂遊新界西街市

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作者:爾東, 何泳儀, 張淑茵文;許嘉淇攝影

出版年:2016[民105]

出版社:明報

出版地:香港

格式:PDF,JPG

ISBN:978-988-8338-02-3 ; 988-8338-02-1


試用到期日 2019-07-31
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內容簡介
 
在濕漉漉的小巷,此起彼落的叫賣聲、木鉆板上的剁肉聲。綠綠的瓜菜整齊排列,紅紅的鮮魚在盤翻起水花,猶如向客人揮手。這全是街市經常出現的情景。無論上一代和下一代也會光顧街市,購買所需。
 
可惜,今天的街市面對不少挑戰。除了來自強敵超級市場外,更有領展(即領匯前身)引入帶來的巨變。近年,領展不斷「豪裝」街市,提升店舖價值,多個街市翻新後猶如超級市場。然而,在城市發展下,傳統和新穎的街市均面臨着不同的挑戰。
 
繼《樂遊九龍街市》及《樂遊香港街市》後,香港歷史文化研究專家爾東和新晉青年文化研究者何泳儀、張淑茵和攝影師再次遊走新界西區各大大小的街市,深深感受到街市情可貴之處,同時見證新界鄉村的發展,由田地村落變成大廈屋苑。透過不同的店舖和他們的故事,感受當中的人情味及城市發展為街市帶來的變遷。

作者簡介
 
爾東
廣東番禺人。前中國歷史教育學會副主席,現任香港通識教育會副會長,主要著作有《簡明香港歷史》、《香港史教材套》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《圖解香港手冊》、《趣談香港街道》系列、《追尋香港古蹟》系列、《漫遊香港屋》系列、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》、《香港鐵路百年》、《九龍區巴士路線與社區發展》、《香港區巴士路線與社區發展》、《樂遊九龍街市》和《樂遊香港街市》等。
 
何泳儀
畢業於香港樹仁大學歷史系。何氏對西方歷史及香港歷史深感興趣,著作有《樂遊香港街市》。何氏更熱衷參加與歷史有關的活動和大學舉辦的研討會,如擔任大學、教育局舉辦的古蹟考察導賞員。
 
張淑茵
香港樹仁大學歷史系畢業,對香港街市歷史感興趣,著作有《樂遊香港街市》。曾為教育局舉辦的觀塘區、屯門區考察活動和樹仁大學舉辦的「從明信片看中國近代史活動」擔任導賞員。
 
許嘉淇
畢業於英國伯明翰城市大學,主修園境建築,喜歡四圍遊走,四處攝影,透過觀察去了解當地文化。許氏在學習期間一直對文化究及地區歷史有濃厚興趣,在實習期間曾參與梅窩牛牛之友,關注大嶼山牛隻問題。除此之外,著有《樂遊香港街市》,更在報章發表過不少文章,其中包括《政治與糧食危機》一文。

  • 序言(p.2)
  • 概論(p.7)
  • 後記(p.220)
  • 參考資料(p.222)